中藥

常用中藥
煲湯、調味、泡茶和製作糖水甜品的時候，經常會配合不同的藥材入饌菜或湯，例如: 黃耆、川貝、花旗蔘、黨蔘、淮山、枸杞、紅棗…….等。對藥材認識多一些，可以適時地取用適合自己和家人的藥材。

中藥存放
藥材必須要小心貯存，應貯存於陰涼乾燥的地方或冷藏，避免因濕度、温度和日照等環境因素，而出現蟲蛀、發霉、變色和走味的問題，影響藥材的品質和功效。購買藥材時最好向中醫師或店員詢問相關的資料，確保藥材能夠選擇得宜和貯存得當。